Utensil & Equipment 8

Cake knife ialah Pisau untuk memotong/mengiris cake yang terbuat dari staileess stell. Dibersihkan dengan sabun lalu dibilas dengan air bersih.

 

Lemon squeezer ialah Alat yang digunakan untuk memeras lemon yang terbuat dari stainless stell atau plastic. Dibersihkan dengan sabun lalu dibilas dengan air bersih.

 

Palette Knife ialah Alat untuk meratakan atau menghaluskan adonan yang terbuat dari stainless Stell. Dibersihkan dengan sabun lalu dibilas dengan air bersih.

 

Sumber :

https://ayudewayu.wordpress.com/2012/12/10/alat-alat-pastry-bakery/