Utensil & Equipment 17

Unagisaki hocho: pisau belut yang terbuat dari besi. Dibersihkan dengan sabun lalu dibilas dengan air bersih.

Abura kiri: nampan drainer untuk minyak yang terbuat dari marmer dan besi. Dibersihkan dengan sabun lalu dibilas dengan air bersih.

  

Agemono nabe: panci goreng yang terbuat dari marmer dan kayu. Dibersihkan dengan sabun lalu dibilas dengan air bersih.

  

Pan Takoyaki: penggorengan untuk takoyaki yang terbuat dari marmer. Dibersihkan dengan sabun lalu dibilas dengan air bersih.

Makiyakinabe: panci persegi panjang untuk omelet yang terbuat dari marmer. Dibersihkan dengan sabun lalu dibilas dengan air bersih.

Mushiki: kapal uap untuk mengukus yang terbuat dari irisan bambu. Dibersihkan dengan sabun lalu dibilas dengan air bersih.

Sumber :

https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_Japanese_cooking_utensils