Famous Food 2
1. Hot Dog
Hot Dog pertama kali diciptakan oleh orang Jerman pada tahun 1852. Mereka berinovasi dengan membuat sosis yang berukuran lebih kecil, pipih dan panjang, berbeda dari sosis biasanya yang cenderung buntal dan tambun. Selain itu, sosis ini juga memiliki kulit yang tipis dengan isian daging cincang yang sudah diberi banyak bumbu dan kemudian diasapi. Pembuat sosis ini memiliki anjing dachshund yang kemudian menginspirasinya untuk memberi nama sosis ciptaannya karena bentuknya yang mirip. Sejak itulah orang-orang menyebutnya dengan “dachshund sausages”.
Dachshund sausages yang sudah masuk di Amerika pada tahun 1860-an populer di New York. Biasanya, makanan ini dijual di pertandingan bisbol atau basket. Para penjual akan berteriak, “get your hot dachschund sausages!”. Ketika seorang kartunis New York Journal yang bernama Tad Dorgan sedang melihat pertandingan, dia kemudian terinspirasi dan membuat ilustrasi anjing dengan caption “get your hot dogs.” Kartun itu pun dimuat di koran dan mulai dikenal banyak orang. Sejak saat itulah, di setiap pertandingan para penjual selalu berteriak “get your hot dog here” saat menjajakan jualannya. Harry Stevens adalah penjual pertama yang meneriakkan kalimat tersebut. Kata hot dog pun semakin populer dan dikenal hingga sekarang ini.
2. Corndog
Corndog adalah sosis yang ditusuk seperti satai dan dicelupkan ke dalam adonan tepung jagung lalu di goreng. Makanan yang satu ini juga banyak digemari selain Hotdog di Amerika. Corndog pertama kali diperkenalkan oleh seorang pembuat sosis berketurunan Jerman asal Texas. Awalnya, corndog dibuat tidak dengan menggunakan tusukan, namun untuk memudahkan ketika menyantapnya, sang kreator menusukkan makanan tersebut di batang kecil yang terbuat dari kayu berupa tusuk sate.
Corndog dapat dengan mudah ditemukan, biasanya dijual dengan konsep street food. Berbeda dengan hotdog yang biasanya menggunakan sosis standar debagai bahan bakunya, corndog bisa menggunakan berbagai jenis sosis. Misalnya bratwurst, wiener, atau sosis dengan filling keju di tengahnya. Saking populernya camilan ini di Amerika Serikat, negara itu kini punya "National Corndog Day" atau Hari Corndog Nasional. Perayaan ini dirayakan setiap Sabtu di minggu pertama bulan Maret. "Corndog Day" juga diadakan sekaligus untuk merayakan pekan kejuaraan bola basket NCAA Men's Division atau lebih dikenal dengan sebutan March Madness.
Sumber :
Komentar
Posting Komentar