Internship Activity *7

Memasuki dua minggu ke-7 melakukan training yaitu dari tanggal 28 – 31  0ktober, 1 - 10 November 2018 membuat saya sedikit mulai terbiasa dengan situasi dan kondisi baik di hotel Sheraton maupun di Bandung.

Saya mulai paham tentang Area kerja saya untuk sift siang, begitu masuk ke Area kerja, saya biasanya langsung mengecek/mengisi (biasanya sift pagi yang membantu mengisi) To Do List, lalu mengecek ketersediaan B&B Pudding dan Pancake Dough untuk Breakfast esok harinya. Karena Pukul 02.00 pm Briefing sekitar sejam tiap harinya, saya memulai pekerjaan dari jam 15.00 pm – selesai.

Dua minggu ini BBQ Night diganti dengan Italian Affair BBQ. Set Up untuk Fisherman/Italian Affair BBQ pukul 17.00. Sebelum Set Up, saya mengerjakan beberapa hal yang ada di To Do List yang ada pada hari itu. Italian Affair BBQ ini lebih meriah dari BBQ Night, yah walaupun Catton Candy dan PopCorn dihilangkan dari daftar penyajian, ini benar-benar ramai dan memakan banyak waktu untuk set up. Karena minggu ini adalah Grand Opening untuk Italian Affair BBQ, Client yang hadir pun masih bisa dihitung jari. Walaupun saya biasanya Incharge untuk Fisherman dan Italian Affair BBQ, kalau sudah sepi atau sudah memasuki 40 menit sebelum Pukul 22.00, saya biasa kebelakang untuk bantu menyelesaikan To Do List. 

Off Day saya kali ini yaitu pada tanggal 31Oktober, 1, 8, 9 November 2018