Tape Ubi Kayu (Poteng)

Cara Membuat Tape Ubi kayu (Poteng)

500 gr Ubi Kayu

1/2 pcs Ragi Tape

Cara Pembuatan :

1. Cuci Ubi kayu hingga bersih
2. Kukus  Ubi kayu hingga lembek
3. Cek sesekali
4. Pindahkan dan tunggu hingga betul-betul dingin
5. Taburkan ragi tape yang telah di haluskan lalu tebar secara merata
6. Aduk hingga tercampur rata
7. Simpan diwadah kering dan tertutup yang sebelumnya di lapisi daun pisang
8. Simpan di suhu ruang dan tunggu sampai 3 hari